مغرزة بكعبها
مكشاتية محد قدها
●° رسآئلڪ °● : 724
●◈° تقييم الأع’ـضآء لك °◈● : 6425
●◈° سجلتي في تآريخ °◈● : 17/04/2008
 | | موضوع: كيكه الموكا الجمعة مايو 08, 2009 3:09 pm | |
|
المقادير
كوبين من شوكولا الطبخ ( نصف محلاة ) مكسرة الى قطع صغيرة
نصف كوب كريمة حامضة ( اذا ماعندك بدليه بعلبة زبادي )
نصف كوب زيت
بيضتين
كوبين سكر
كوب ونص طحين جميع الاستعمالات
ثلاثة ارباع ملعقة شاي بيكربونات الصودا
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقتين قهوة نيسكافيه
كوب ماء دافئ
نصف كوب مكسرات ( اي نوع تفضليه انا احط الجوز البرازيلي او العادي )
الطريقة
1- ضعي كوب من الشوكولا في المايكرويف الى ان تذوب ثم اتركيها الى ان تبرد في درجة حرارة الغرفة ( بس ما تجمد مرة ثانية )
2- في خلاط الكيك اضيفي الشوكولا السايحة مع البيض والزيت والكريمة الحامضة واخلطيها جيدا الى ان تمتزج
3- اضيفي الطحين والسكر والملح وبيكربونات الصودا وواصلي خلط المزيج
4- ذوبي ملعقتين القهوة في الماي الدافي واضيفيه الى خليط الكيك
5- طبعا تكوني مجهزة صينية تكون مدهونة ومشغلة الفرن على 350 درجة
6- اتركيها في الفرن الى ان تنضج تقريبا من 40 الى 45 دقيقة
7- بعد ما تستوي وزعي كوب الشوكولا الباقي مع المكسرات فوق الكيكة وهي حارة عشان تذوب عليها
8- تقدم بعد ان تفتر قليلا ( انا احبها باردة بعد ) قدميها مع صلصة الشوكولا والكوفي
وبالهناء والعافية
ملاحظة : عطيت الطريقة الى وحدة بس ما اتبعت الخطوات بالترتيب وما ضبطت معاها اللي تبي تسويها تتبع الخطوات حسب ما شرحتها انا دائما تضبط معاي
منقول
عدل سابقا من قبل مغرزة بكعبها في الجمعة مايو 08, 2009 3:11 pm عدل 1 مرات (السبب : مسح الرابط صورة الكيك) | |
|
رهوفه ~
!! مديرة الكشتة .+
●° رسآئلڪ °● : 923
●° العمر°● : 30
●° عبري عن حالكـ °● : I am Shy
 ●° وش تحسين به ؟ °● : 
●° من وين ؟ °● : 
●◈° تقييم الأع’ـضآء لك °◈● : 6990
●◈° سجلتي في تآريخ °◈● : 16/04/2008
●° الأوسمة °● : 
| | موضوع: رد: كيكه الموكا الجمعة يونيو 12, 2009 5:57 am | |
| ج ـآري التجربه ..
و مشكورة مغرزة و على فكره انا مووت ع ـالموكا .. | |
|
رهوفهَـ
مكشآتيهـ تعجبني .!
●° رسآئلڪ °● : 528
●° عبري عن حالكـ °● : فرحآآنه بالمنتدى كشتة بنآآت
●° وش تحسين به ؟ °● :
●° من وين ؟ °● :
●◈° تقييم الأع’ـضآء لك °◈● : 6274
●◈° سجلتي في تآريخ °◈● : 04/12/2008
●° الأوسمة °● : 
| |
